Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: Еда (список заголовков)
15:48 

Калмыцкая кухня

Найти бы мне свои крылья, ведь раньше я летала...
9 сентября

Побродив по городу, мы нагуляли аппетит. Перекус мы устроили в кафе "Спутник", что находится неподалеку от Золотых ворот. Тут реально наесться от пуза за смешные деньги. Конечно это не ресторан, скорее столовая, но зато тут подают национальные блюда. Найти фото кафе мне удалось, только оно старое, сейчас его окружают иные постройки.



В этот день мы отведали дотур, борцог и джомбу. Спасибо отдельное девочке, наливавшей дотур, таких туристов, как мы, она заранее предупреждала, что дотура лучше брать 1/2 порции. Не смотря на то, что это 1/2 пиалка с супом не маленькая.
Теперь я очень хорошо понимаю своих знакомых японцев, которые зайдя покушать в кафе, сперва фотографировали блюда, а потом ели.
У меня нет собственных фото, делюсь тем, что нашла на просторах интернета.





Дотур - это суп с тушенными в воде мелко нарезанными внутренностями (перед подачей на стол, по желанию посетителей, посыпается нарезанным луком). Я потроха люблю, так что съела это блюдо с удовольствием. Очень питательное.
На обратном пути из Пятигорска, я не послушала девушку и взяла полную порцию. Я об этом пожалела, хотя мне блюдо нравится, но съесть такое кол-во просто нереально!

Борцог - это обжаренная лепешка. Запивали ее мы джомбой. Джомба - это соленный калмыцкий чай с молоком и маслом.

На обратном пути из Пятигорска мы изменили свое меню и заказали береков, в первый раз их все скупили прямо перед нами.
Береки - это большие продолговатые пельмени. Лично мне не особо, я привыкла к мелким пельменям, которые помещаются в рот сразу)

Калмыцкая кухня - это кухня кочевого народа, основана она на использовании молока и отварного мяса (баранина и говядина). Летом и осенью преобладали молочные продукты, в том числе кумыс. Зимой преобладали мясные и мучные блюда. Баранина в особом почете.

@темы: путешествия, еда, Калмыкия

00:00 

Праздник к нам приходит

Найти бы мне свои крылья, ведь раньше я летала...
Давно не появлялась. Все-таки я никак не могу начать доверять свои мысли пространству "интернет". Что-то удерживает. Однако есть определенные мысли, что незадумываясь о последствиях можно высказывть. к примеру, то что я жду новый Год. Сам праздник я скорее ненавижу, потому что знаю, что чуда не случится; все будет как обычно. Но, как ребенок, наслаждаюсь ожиданием. Могу я хотя бы это себе позволить. Сейчас в голове роятся творческие мыслишки и чешутся руки, хочется сделать украшения на елку. Такие, чтобы приковывали взгляд, делали из лесной гостьи красавицу. Я уже столько лет не видела живой украшенной елки в НГ дома. Считается, что я взрослая и мне это больше не надо, игрушки затерялись где-то при переезде. Так что даже если захочу, украсить будет нечем. Поэтому я вынашиваю план по изготовлению коробульки с чудесами. Плюс хочу себе игрульку сделать, чтобы закрывать щель между дверью и полом, когда мои соседушки проветривают квартиру, а то у меня потом холод страшный. Нужен материал для реализации, хотелось бы купить много разных штучек, соответственно желательно, чтобы подешевле. Как на зло, я знаю 2 магазина, ну 3, торгующих шняжками такими, но не могу сказать, что они дешевые. Интернет подкинул только 2 результата, что в границах пешеходной досягаемости, остальное у черта на куличках. Надо срочно затариться, пока не пропало желание и начать творить.
А еще надо разобраться с фото, дописать свой фото-отчет об отпуске; выбрать и распечатать фото, чтобы под НГ преподнести родителям подарок. А еще думаю часть фото повесить на стену, пусть даже просто в файлике.
На улице уже холодно, я не могу как раньше долго гулять, не переношу холод, теперь не перекуишь в обед в парке, руки окоченеют. Благо, что у меня появилась новая теплая куртка - желтый цып) Не зря долго бродила и выбирала) Осталось решить проблему с сапогами, таки велики. Надо либо стельку сочинить, либо носок набить, а то ходить не нажимая пяткой на каблук, из-за того что нога уехала далеко вперед как-то не очень. И скорость движения упала в них значительно, а в такой холод это не допустимо.
Плюс уже третья неделя скоро начнется как я гриппую... Надоело...
Завтра пойду в магазин за овощами. С чем мне приготовить овощной супчик: кабачок (что-то я в Магните их не видела), редька (или как эта штука правильно называется, ее я тоже там не видела), тыква (хорошо бы). Не хочу ехать на рынок, холодно. А в магазине того, что я хочу нет. Замутить супер морковный супчик... Возникла дикая идея. Может стоит попробовать. Оранжевый цвет поднимет настроение)

@темы: планы, еда, Новый год

LosingDream в поисках мечты

главная